-
tòfona
-
1
f. Nom donat a diversos bolets del grup dels ascomicets (gèn. Tuber
), amb fructificacions amb aspecte de tubercle, que maduren sota terra:
tòfona blanca, bolet (T. aestivum) d'interior blanquinós;
tòfona d'estiu, tòfona blanca; tòfona negra,
nom de diverses espècies de bolets molt fragants i apreciats, com la tòfona d'hivern (
T. brumale) i la tòfona del Perigord (T. melanosporum), la més preuada de
totes; tòfona rogenca, bolet (T. rufum) de superfície brunenca;
tòfona roja, bolet no comestible (Balsamia vulgaris
).
Lluís de Yzaguirre i Maura
Institut de Lingüística Aplicada -
Universitat "Pompeu Fabra"
e-mail: de_yza@upf.es