-
sorell
-
1
m. Peix teleosti, perciforme, de la família dels caràngids (Trachurus trachurus
), amb la línia lateral rivetejada d'escudets ossis, el dors gris verdós o blavós i el
ventre argentat, que es menja fresc o en conserva.
-
2
Nom donat a altres espècies de peixos: sorell blanc (Trachurus mediterraneus
mediterraneus); sorell de penya (Trachynotus glaucus
), molt semblant a la palomida i de cos fusiforme amb línia lateral sense escudets ossis;
sorell negre (Trachurus picturatus).
Lluís de Yzaguirre i Maura
Institut de Lingüística Aplicada -
Universitat "Pompeu Fabra"
e-mail: de_yza@upf.es