-
salsa
-
1
f. Composició o mescla líquida o pastosa de diferents ingredients comestibles
que s'afegeix a certs plats per fer-los més saborosos. Ous amb salsa de tomàtec.
Salsa verda, maionesa. Salsa blanca. Salsa tàrtara.
-
2
salsa de Sant Bernat La fam, que fa trobar bons tots els menjars.
-
3
fig. Accessori d'una cosa. Val més la salsa que el peix, que les perdius.
Molta salsa i poc tall.
-
4
Música de ball, d'origen africà, fruit de la barreja de diversos ritmes propis de la
regió del Carib.
-
5
salsa de pastor Serpoll.
Lluís de Yzaguirre i Maura
Institut de Lingüística Aplicada -
Universitat "Pompeu Fabra"
e-mail: de_yza@upf.es