-
rovelló
-
1
m. Nom donat als bolets comestibles (Lactarius sanguifluus
, L. vinosus, L. semisanguifluus), de barret amb zones concèntriques, en
forma d'embut, carn granelluda, làtex de color vinós, que es fan a les pinedes i són els
més coneguts i apreciats als Països Catalans.
-
2
Pinetell (L. deliciosus, L. salmonicolor i espècies afins), més clar, de
làtex de color pastanaga, freqüent a les pinedes d'indrets més freds.
-
3
rovelló bord Lleterola de llet groga.
-
4
rovelló de cabra Nom donat a diversos bolets del gèn. Lactarius
no comestibles que, per la forma del seu barret i pel color, es poden confondre amb el
rovelló, si bé tenen el làtex blanc o groguenc.
Lluís de Yzaguirre i Maura
Institut de Lingüística Aplicada -
Universitat "Pompeu Fabra"
e-mail: de_yza@upf.es