-
pebre
-
1
m. Condiment de gust picant obtingut del fruit dessecat del pebrer (
pebre negre) o del fruit collit abans de madurar, privat del pericarpi i macerat
en aigua (pebre blanc).
-
2
pebre roig [o pebre vermell]
Condiment en forma de pólvores obtingudes per la trituració dels fruits dessecats de la
pebrotera.
-
3
pebre d'aigua Herba de la família de les poligonàcies (Polygonum hydropiper
), de fulles lanceolades, lluents, i flors en espigues.
-
4
pebre foll d'Espanya Aloc.
-
5
Pebrot.
-
6
pebre de cirereta Bitxo.
Lluís de Yzaguirre i Maura
Institut de Lingüística Aplicada -
Universitat "Pompeu Fabra"
e-mail: de_yza@upf.es