-
lleterola
-
1
f. Lleteresa.
-
2
Nom donat a diversos bolets del grup dels rovellons, que segreguen un làtex blanc, sovint
abundant: lleterola de llet groga (Lactarius chrysorrheus
), bolet molt picant, el làtex del qual pren un color groc de sofre poc després d'ésser
exposat a l'aire;
lleterola de llet groga, pinetell bord; lleterola petita
(L. subdulcis); lleterola roja (L. volemus), bolet més gros
que la lleterola vera, que es fa en llocs alts; lleterola sastre,
lleterola roja; lleterola vera (L. rugatus), bolet de la terra baixa,
de cutícula lleument arrugada i bon comestible.
-
3
Carn molla i greixosa adherida als menuts de l'animal.
Lluís de Yzaguirre i Maura
Institut de Lingüística Aplicada -
Universitat "Pompeu Fabra"
e-mail: de_yza@upf.es